Visiter le Minervois
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Visiter le Minervois
Le Minervois n'existe pas administrativement : il est à cheval sur l'Aude et l'Hérault.
Le touriste sait bien qu'il n'ya aucune différence quand il passe de l'Aude à l'Hérault, puis à nouveau dans l'Aude…Il est toujours dans le Minervois. Il peut sentir par contre, que pour cette même région, l'eau peut être plus abondante à un endroit qu'à un autre et les températures accuser de notables différences.
Le Minervois c'est ce grand amphithéatre qui a pour scène la plaine de l'Aude (rivière).
Le Minervois c'est une appelation d'origine contrôlée pour le vin et la terre est toujours aussi dure à travailler…partout.
La pierre a façonné les paysages et l'eau se cache pour ne pas s'évaporer sous le soleil.
Prenez votre temps pour visiter le Minervois.
La Maison des Causses - Rue des Causses - 34210 AIGNE - 04 68 91 14 58